- 1tane yumurta haşlayın
- yumurtayı 2 ye bölün yarısı yeter catalla ezin
- 1 tatlı kaşığı irmik,
- 1tatlı kaşığı mıısır unu
- ,5cm uzunluğunda havuçu rendeleyin suyunu sıkın suyunu atmayın İÇME suyuna ilave edilebilir
- havuç posasını yumurtalara ilave edin
- az miktarda brololi,
- az miktarda ıspanak
- inçe inçe kıyın tüm malzemeleri bir kaba kyun ve karıştırın haşlamış vede kabuğunu soyduğunuz yumurtanında kabuklarını alın toz gibi mercimek büyüklüğünde kalanakadar ezin ve mamaya ilave edin
- (not: yumurta maması kış aylarında 6 saaten fazla tutmayın yaz ve sıcak aylarında 4 saat den fazla tutmayın ekşime yapar ve yarardan fazla zarar olur saygılar
- Hülya Karaküçük hanımın mama konusunda başka bir örneği geniş yelpaze şeklinde isteyen klasik mama yapar isteyen Hülya Karaküçük hanım gibi geniş yelpazeyle mubişlerine ek besinler verebilir teşekkürler Hülya hanım..
DEĞİŞİK MAMALAR YAPMAK İÇİN EK BESİNLERDEN YARARLANA BİLİRLİSNİZ
brokoli,
kara hindibağı,
taze mısır,
muz,
ıspanak,
kereviz sapları,
kırmızı pancar,
kırmızı turp,
şeker pancarı,
lahana,
elma,
domates(az miktarda)
nar,
incir,
üzüm,
karpuz kavun (az miktarda)lahana,
havuç,
çilek...